Запеканка 'Курица и Свинина' с яйцом

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 300г
• Свинина (вырезка) - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Свинину (вырезку) пропустить через мясорубку или очень мелко нарезать, чтобы получить консистенцию фарша.
2. Смешать куриный фарш и свиной фарш в большой миске.
3. Добавить яйца, соль и черный перец. Тщательно вымесить фарш до однородности.
4. Смазать форму для запекания растительным маслом.
5. Выложить мясную смесь в форму, равномерно распределить и слегка утрамбовать.
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, пока запеканка не станет золотистой и полностью пропечется внутри.