Простые Какао-Кексы на Молоке

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Молоко коровье - 150г
• Масло сливочное - 50г
• Масло какао - 30г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формы для кексов сливочным маслом (если используется дополнительное масло для смазывания, оно не включено в основной список, так как не указано как обязательный ингредиент для теста).
2. Растопите сливочное масло и масло какао на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния. Дайте немного остыть.
3. Взбейте яйца до легкой пены.
4. В отдельной миске смешайте муку. Постепенно влейте растопленные масла, затем молоко и взбитые яйца. Перемешайте до однородности, избегая чрезмерного вымешивания.
5. Разлейте тесто по формам, заполняя их примерно на 2/3.
6. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой.