App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тофу-«кубики» с хрустящей цветной капустой в соево-медовой глазури
Сытный и яркий вок-стир-фрай: хрустящие соцветия цветной капусты и плотные кубики тофу, быстро обжаренные в горячем воке с чесночно-имбирным соусом и кунжутом.
7,5
9,2
12,8
Ингредиенты
- Тофу плотный - 300г
- Цветная капуста - 300г
- Соевый соус - 40мл
- Мед - 20г
- Чеснок - 10г
- Имбирь свежий - 10г
- Крахмал кукурузный - 20г
- Масло подсолнечное - 30г
- Кунжут - 5г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, тофу нарезать кубиками по 2 см. Обвалять тофу в крахмале.
- Разогреть вок с 20 г масла, обжарить тофу до золотистой корочки, вынуть из вока.
- В тот же вок добавить оставшееся масло, обжарить соцветия капусты на сильном огне 5-7 минут до состояния аль-денте.
- Вернуть тофу к капусте, добавить измельченный чеснок и тертый имбирь, обжаривать 1 минуту.
- Влить смесь соевого соуса и меда, интенсивно перемешивать 2 минуты, пока соус не загустеет и не покроет ингредиенты глазурью.
- Посыпать кунжутом и нарезанным зеленым луком перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо в азиатском стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные в воке с карамелизированным ананасом, сладким перцем и пикантным соусом.
Сытный ужин в стиле вок: обжаренные до золотистой корочки кубики тофу, смешанные с упругой фунчозой, обжаренным арахисом и стручковой фасолью в соево-имбирном соусе.
Сытное и яркое блюдо в восточном стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные с кусочками ананаса, болгарским перцем и хрустящим кешью в пикантном соусе.
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.