Фаршированные шампиньоны с курицей и беконом под моцареллой

Ингредиенты

• Шампиньоны - 300г
• Фарш из куриной грудки - 200г
• Бекон - 50г
• Моцарелла - 100г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Кориандр (молотый) - 1г

Шаги

1. Аккуратно отделите ножки от шляпок шампиньонов. Мелко нарежьте ножки.
2. Мелко нарежьте бекон.
3. Смешайте в миске куриный фарш, нарезанные ножки шампиньонов, нарезанный бекон, молотый черный перец и молотый кориандр.
4. Наполните шляпки шампиньонов полученной смесью.
5. Выложите фаршированные шампиньоны на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20 минут.
7. Через 20 минут достаньте противень, сверху на каждую шляпку выложите нарезанную или натертую моцареллу.
8. Верните в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
9. Подавайте горячими.