Запеченные фаршированные шампиньоны с курицей и беконом

Ингредиенты

• Шампиньоны - 300г
• Фарш из куриной грудки - 200г
• Бекон - 100г
• Моцарелла - 50г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Кориандр (молотый) - 1г

Шаги

1. Аккуратно отделите ножки от шляпок шампиньонов. Ножки мелко нарежьте.
2. Смешайте куриный фарш с нарезанными ножками, черным перцем и кориандром.
3. Наполните шляпки шампиньонов получившейся смесью.
4. Оберните каждую фаршированную шляпку полоской бекона.
5. Выложите шампиньоны на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20 минут.
7. Через 20 минут посыпьте сверху тертой моцареллой и запекайте еще 5-7 минут до расплавления сыра.