Холодный салат 'Мясной хруст' с макаронным тартаром
Освежающий салат, где сырой домашний фарш маринуется в дижонской горчице и чесноке, подается с ледяным айсбергом и отварными охлажденными макаронами.
11,5
8,5
32,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 80г
- Макароны (в сухом виде) - 70г
- Салат айсберг - 60г
- Горчица дижонская - 10г
- Чеснок - 5г
- Растительное масло - 8г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Макароны отварить заранее, промыть холодной водой и полностью остудить.
- Фарш смешать с дижонской горчицей, измельченным чесноком, солью и перцем. Оставить мариноваться на 15 минут (кислота горчицы и чеснок деликатно обработают мясо).
- Салат айсберг нарезать крупными квадратами.
- В большой миске соединить холодные макароны, маринованный фарш и айсберг.
- Заправить растительным маслом, аккуратно перемешать, чтобы фарш равномерно распределился по макаронам.
- Подавать сразу в холодном виде.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий белковый салат с нежной заправкой из сметаны и томатной пасты, сочетающий отварную свинину и свежие грибы.
Освежающий салат, где хрустящие огурцы сочетаются с нежирной отварной свининой и пикантной заправкой из соевого соуса и паприки.
Легкий диетический салат на основе отварного риса и нежирного мясного фарша с освежающим огурцом и пряной заправкой.
Свежий салат с сырым слабосоленым лососем, хрустящей морковью и отварным яйцом, заправленный лимонным соком и специями без использования масла.
Освежающий салат, где соевый соус выступает основой пикантной заправки, а овсяные хлопья придают текстуру без термической обработки.
Освежающий белковый салат с необычной ноткой корицы, разработанный для максимального снижения веса без использования масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.