App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кабачковое карпаччо с капустным хрустом и куриным филе
Свежий и легкий салат, где тонкие слайсы кабачка сочетаются с капустной соломкой и отварным куриным белком, заправленный горчично-куркумовым соусом.
12,5
2,8
5,2
Ингредиенты
- Кабачки - 200г
- Белокочанная капуста - 100г
- Куриное филе отварное - 80г
- Укроп - 10г
- Горчица - 5г
- Растительное масло - 5г
- Соль - 2г
- Перец красный - 1г
- Куркума - 1г
- Вода (для соуса) - 10г
Приготовление
- Кабачок нарезать максимально тонкими слайсами с помощью овощечистки, слегка присолить и оставить на 5 минут.
- Капусту нашинковать очень тонкой соломкой, помять руками для мягкости.
- Куриное филе разобрать на волокна или нарезать мелкими кубиками.
- Для заправки смешать горчицу, растительное масло, куркуму, красный перец и немного воды до состояния эмульсии.
- Соединить кабачки, капусту и курицу в глубокой миске.
- Добавить мелко рубленный укроп, заправить соусом и тщательно перемешать перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий белковый салат с нежной заправкой из сметаны и томатной пасты, сочетающий отварную свинину и свежие грибы.
Освежающий салат, где хрустящие огурцы сочетаются с нежирной отварной свининой и пикантной заправкой из соевого соуса и паприки.
Легкий диетический салат на основе отварного риса и нежирного мясного фарша с освежающим огурцом и пряной заправкой.
Свежий салат с сырым слабосоленым лососем, хрустящей морковью и отварным яйцом, заправленный лимонным соком и специями без использования масла.
Освежающий салат, где соевый соус выступает основой пикантной заправки, а овсяные хлопья придают текстуру без термической обработки.
Освежающий белковый салат с необычной ноткой корицы, разработанный для максимального снижения веса без использования масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.