App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-«треугольники» с карамелизованным беконом и шалфеем
Хрустящие обжаренные треугольники из плотной кукурузной каши, дополненные пикантным жареным беконом и ароматом свежего шалфея — бодрящий и сытный завтрак.
7,5
14,5
31,5
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 100г
- Вода - 300мл
- Бекон сырокопченый - 60г
- Свежий шалфей - 5г
- Сливочное масло - 20г
- Пармезан тертый - 30г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло для жарки - 15г
Приготовление
- Отварите кукурузную крупу в подсоленной воде до густого состояния, добавьте тертый пармезан и перемешайте.
- Выложите готовую кашу на плоскую тарелку или доску слоем 1.5-2 см, разровняйте и дайте остыть до твердости.
- Нарежьте застывшую поленту на равные треугольники.
- На сковороде обжарьте бекон до золотистого хруста, затем уберите его, оставив вытопленный жир.
- Добавьте на сковороду растительное масло и обжарьте треугольники поленты с обеих сторон до появления плотной корочки.
- За минуту до готовности добавьте сливочное масло и листья шалфея, чтобы они ароматизировали блюдо.
- Выложите треугольники на тарелку, сверху распределите кусочки хрустящего бекона и приправьте черным перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.