Салат из судака с горчично-чесночной заправкой
Легкий белковый салат с отварным судаком, хрустящей стручковой фасолью и пикантной заправкой на основе дижонской горчицы.
14,5
2,8
4,5
Ингредиенты
- Судак (филе, отварное) - 150г
- Стручковая фасоль (бланшированная) - 100г
- Лук репчатый - 30г
- Яйцо куриное (белок) - 40г
- Горчица дижонская - 10г
- Сушеный чеснок - 2г
- Молотая корица - 1г
- Соль - 1г
- Масло растительное - 3г
Приготовление
- Отварное филе судака разберите на небольшие кусочки.
- Стручковую фасоль ошпарьте кипятком, чтобы она стала мягче, но сохранила хруст, затем обсушите.
- Яичный белок отварите вкрутую и нарежьте кубиками.
- Лук мелко нашинкуйте и обдайте кипятком для удаления горечи.
- Для заправки смешайте горчицу, сушеный чеснок, корицу, соль и растительное масло.
- Соедините все ингредиенты в глубокой миске, аккуратно перемешайте с заправкой и подавайте холодным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий белковый салат с нежной заправкой из сметаны и томатной пасты, сочетающий отварную свинину и свежие грибы.
Освежающий салат, где хрустящие огурцы сочетаются с нежирной отварной свининой и пикантной заправкой из соевого соуса и паприки.
Легкий диетический салат на основе отварного риса и нежирного мясного фарша с освежающим огурцом и пряной заправкой.
Свежий салат с сырым слабосоленым лососем, хрустящей морковью и отварным яйцом, заправленный лимонным соком и специями без использования масла.
Освежающий салат, где соевый соус выступает основой пикантной заправки, а овсяные хлопья придают текстуру без термической обработки.
Освежающий белковый салат с необычной ноткой корицы, разработанный для максимального снижения веса без использования масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.