Цитрусовый салат с судаком и стручковой фасолью
Легкий диетический салат, где дольки мандарина подчеркивают нежный вкус отварного судака, а дижонская горчица создает пикантную заправку.
12,5
1,8
6,5
Ингредиенты
- Судак (отварной) - 120г
- Мандарины - 100г
- Стручковая фасоль (бланшированная) - 80г
- Лук репчатый - 20г
- Горчица дижонская - 5г
- Сушеный чеснок - 2г
- Масло растительное - 3г
- Соль - 1г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте судака: разберите готовое отварное филе на небольшие кусочки.
- Стручковую фасоль ошпарьте кипятком в течение 2 минут, затем охладите в ледяной воде и нарежьте на части по 3 см.
- Мандарины очистите от кожуры и пленок, разделите на дольки, каждую дольку разрежьте пополам.
- Лук нарежьте очень тонкими полукольцами.
- Для заправки смешайте дижонскую горчицу, растительное масло, сушеный чеснок, соль и перец.
- В глубокой миске аккуратно соедините судака, фасоль, мандарины и лук.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить дольки мандарина.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий белковый салат с нежной заправкой из сметаны и томатной пасты, сочетающий отварную свинину и свежие грибы.
Освежающий салат, где хрустящие огурцы сочетаются с нежирной отварной свининой и пикантной заправкой из соевого соуса и паприки.
Легкий диетический салат на основе отварного риса и нежирного мясного фарша с освежающим огурцом и пряной заправкой.
Свежий салат с сырым слабосоленым лососем, хрустящей морковью и отварным яйцом, заправленный лимонным соком и специями без использования масла.
Освежающий салат, где соевый соус выступает основой пикантной заправки, а овсяные хлопья придают текстуру без термической обработки.
Освежающий белковый салат с необычной ноткой корицы, разработанный для максимального снижения веса без использования масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.