App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Печеночные «Пенёчки» в беконе
Сытные медальоны из куриной печени, обернутые в полоски поджаристого бекона, обжаренные на сковороде до карамелизации.
16,5
17,0
6,0
Ингредиенты
- Куриная печень - 400г
- Бекон сырокопченый (полоски) - 150г
- Мука пшеничная - 30г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 15г
- Чеснок - 5г
- Черный перец - 2г
- Соль - 2г
Приготовление
- Печень очистите от пленок, разрежьте крупные доли пополам, посолите и поперчите.
- Каждый кусочек печени обваляйте в муке и плотно оберните полоской бекона, закрепив зубочисткой при необходимости.
- Разогрейте сковороду с маслом и выложите «пенёчки» срезом вверх. Обжаривайте 4-5 минут до золотистого хруста бекона.
- Переверните кусочки, добавьте мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок.
- Жарьте еще 4 минуты, в конце влейте соевый соус и подержите на огне 1 минуту, чтобы соус покрыл печень глазурью.
- Удалите зубочистки и подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.