App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная корейка с карамелизированными конкильони
Сочная свиная корейка, обжаренная до золотистой корочки, подается с крупными макаронами-ракушками, томлеными в овощном бульоне до состояния аль-денте.
14,0
9,0
23,0
Ингредиенты
- Свиная корейка - 400г
- Макароны-ракушки (конкильони) - 200г
- Овощной бульон - 300г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свиную корейку на небольшие кубики по 2-3 см.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки (около 7-8 минут).
- Добавьте к мясу сухие макароны-ракушки, соль и перец, слегка обжарьте вместе в течение 2 минут.
- Залейте содержимое сковороды овощным бульоном, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут, пока жидкость почти полностью не впитается, а макароны не станут мягкими.
- Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.