Сытный суп из свиных ребрышек с картофелем и яйцом
Наваристый домашний суп, приготовленный в кастрюле, сочетающий нежное мясо на кости, мягкий картофель и сытное яйцо.
8,5
12,0
9,5
Ингредиенты
- Свиные ребра - 500г
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 120г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Растительное масло - 15г
- Зелень - 10г
Приготовление
- Промойте свиные ребра, залейте 1.5 литрами холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену и варите на медленном огне 60 минут.
- Очистите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте в кастрюлю к ребрам. Варите 20 минут до мягкости.
- В отдельной емкости взбейте яйца с солью и перцем. Тонкой струйкой влейте яичную смесь в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья.
- Добавьте растительное масло и мелко нарезанную зелень, проварите еще 2 минуты и снимите с огня.
- Дайте супу настояться под крышкой 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.