Запеканка из гречки и куриной грудки с яйцом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 150г
• Куриная грудка - 250г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Вода (для варки гречки) - 450г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками или пропустите через мясорубку (если хотите более однородную текстуру).
3. Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
4. Смешайте готовую гречку, куриный фарш/кубики и яичную смесь в глубокой миске.
5. Выложите полученную массу в форму для запекания, смазанную минимальным количеством масла (если масло не входит в список ингредиентов, игнорируем или считаем, что форма не требует смазки).
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.