Грибной суп с мясными фрикадельками и черри
Сытный и ароматный суп, где говяжий фарш превращается в нежные фрикадельки, а шампиньоны и томаты черри создают насыщенную основу бульона.
8,2
6,1
2,4
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 300г
- Шампиньоны - 250г
- Помидоры черри - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Зелень петрушки - 10г
- Зелень укропа - 10г
- Вода - 1.5л
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 8г
- Черный молотый перец - 2г
- Лук репчатый - 100г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук и грибы. Обжарьте их в кастрюле с толстым дном на масле до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю воду и доведите до кипения.
- Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки и аккуратно опустите их в кипящий бульон. Варите 10-12 минут.
- Разрежьте помидоры черри пополам и добавьте в суп вместе с солью и перцем. Варите еще 5 минут.
- Снимите суп с огня. Добавьте мелко рубленую зелень и тертый сыр непосредственно перед подачей, чтобы он слегка расплавился.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный и питательный суп из отварного филе индейки, картофеля и овощей, томленых в сливках.
Диетическое второе блюдо: голени без кожи, томленые в собственном соку с овощами и небольшим количеством риса, без обжаривания.
Сытный и ароматный суп, приготовленный в одной кастрюле, сочетающий нежное куриное мясо, овощи и макаронные изделия.
Комментарии
Пока нет комментариев.