Запеканка из куриного фарша и картофеля под сырной корочкой

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 400г
• Картофель - 600г
• Сыр твердый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 2-3 мм).
2. Форму для запекания смазать растительным маслом.
3. Выложить половину нарезанного картофеля в форму, посолить и поперчить.
4. Фарш из куриной грудки равномерно распределить поверх первого слоя картофеля.
5. Выложить оставшийся картофель поверх фарша, слегка прижать и посолить.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 40 минут.
8. Через 40 минут достать форму, посыпать сверху тертым сыром.
9. Вернуть в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
10. Дать постоять 5 минут перед подачей.