App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Стейки» из фарша с карамелизированным луком и горчичной глазурью
Сытное основное блюдо: сочные котлеты-стейки из говяжьего фарша, обжаренные на сковороде до корочки и покрытые пикантной глазурью из лука и дижонской горчицы.
16,0
15,0
8,0
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Горчица дижонская - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 15г
- Сахар - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Соль - 3г
Приготовление
- Фарш посолите и поперчите, сформируйте из него два плотных круглых стейка толщиной около 2 см.
- Разогрейте сковороду с половиной масла и обжаривайте стейки по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
- В отдельной сковороде на оставшемся масле обжарьте нарезанный полукольцами лук с сахаром до золотистого цвета.
- Добавьте к луку горчицу и соевый соус, перемешайте и прогрейте 1 минуту до состояния густого соуса.
- Выложите готовый луковый соус поверх мясных стейков прямо на сковороде, накройте крышкой на 1 минуту для пропитки ароматами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.