Жареный картофель с луком и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием картофеля, лука и яиц.
8,2
8,5
21,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать соломкой или ломтиками.
- Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить нарезанный лук к картофелю, посолить и жарить еще 5-7 минут до золотистого цвета картофеля.
- Сделать в картофеле небольшие углубления и аккуратно разбить в них яйца.
- Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и готовить до желаемой степени готовности яиц (белок должен схватиться, желток может остаться жидким).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.