Жареный картофель с луком и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем обжаривания картофеля и лука с последующим добавлением яиц.
7,5
6,5
24,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло растительное (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выложить картофель и жарить на среднем огне, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить нарезанный лук к картофелю. Жарить еще 5-7 минут до золотистого цвета лука и картофеля.
- Посолить. Сделать в картофеле небольшие углубления и аккуратно разбить в них яйца.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить до желаемой степени готовности желтков (примерно 5-8 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.