Жареный картофель с яйцом и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки из картофеля, лука, моркови и яиц.
9,5
10,5
22,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Нагреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-15 минут).
- Добавить лук и морковь к картофелю. Жарить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Сделать в картофельной массе небольшие углубления и разбить в них яйца.
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (белок должен схватиться). Посолить по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для вкуса, однако в расчетах не учитывается, так как не была указана в исходных продуктах).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.