Творожные «Мини-блинчики» с яблочным конфи
Нежные творожные оладьи без муки, обжаренные до румяной корочки, подаются с карамелизированным в той же сковороде яблоком.
12,0
7,5
20,0
Ингредиенты
- Творог 5% - 200г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Яблоко сладкое - 100г
- Сахар - 10г
- Манная крупа - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Корица молотая - 1г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешайте творог, яйцо, манную крупу и щепотку соли до однородности, дайте постоять 5 минут.
- Яблоко нарежьте тонкими слайсами.
- Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла, выложите творожное тесто небольшими ложками, формируя аккуратные блинчики.
- Обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Уберите блинчики со сковороды, добавьте оставшееся масло, яблоки и сахар с корицей.
- Обжаривайте яблоки 2 минуты до мягкости и карамелизации, затем выложите их поверх блинчиков при подаче.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.