Яблочный пирог на молоке (Простой)

Ингредиенты

• Яблоки - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Молоко коровье - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло сливочное - 50г
• Корица - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла.
2. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте небольшими кубиками. Смешайте яблоки с корицей.
3. Взбейте яйца с растопленным (но не горячим) сливочным маслом.
4. Добавьте к яично-масляной смеси молоко и перемешайте.
5. Постепенно введите просеянную муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть как густая сметана.
6. Аккуратно вмешайте в тесто нарезанные яблоки.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой).
8. Остудите перед подачей.