Яблочный пирог на молоке (без яиц)

Ингредиенты

• Яблоки - 300г
• Мука пшеничная - 150г
• Молоко коровье - 150г
• Масло сливочное - 50г
• Корица - 3г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки частью сливочного масла.
2. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте ломтики яблок с половиной корицы.
3. В отдельной миске смешайте муку и оставшуюся корицу.
4. Растопите оставшееся сливочное масло и смешайте его с молоком.
5. Постепенно влейте молочно-масляную смесь в муку, постоянно помешивая, до получения однородного жидкого теста.
6. Выложите половину теста в подготовленную форму.
7. Равномерно распределите яблоки поверх теста.
8. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте 40-45 минут до золотистой корочки и готовности (проверьте зубочисткой).
9. Остудите перед подачей.