Запеканка из курицы, нута и овощей под кефирно-сметанной заливкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Нут (отварной) - 150г
• Картофель - 200г
• Белокочанная капуста - 150г
• Тыква - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Кефир - 100г
• Сметана 15% - 50г
• Семена льна - 10г
• Кетчуп - 20г
• Перец черный - 3г

Шаги

1. Подготовить ингредиенты: куриную грудку нарезать кубиками, картофель и тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Капусту тонко нашинковать, лук мелко нарезать.
2. Смешать в миске нарезанную курицу, нут, картофель, тыкву, капусту и лук. Посолить (допуская использование соли, хотя она не указана, для реалистичности, но в граммах не указываем) и посыпать черным перцем (3г).
3. В отдельной емкости смешать кефир (100г), сметану (50г) и кетчуп (20г) до однородной массы.
4. Выложить овощную и мясную смесь в форму для запекания, равномерно распределить.
5. Залить смесью из кефира, сметаны и кетчупа. Сверху равномерно посыпать семенами льна (10г).
6. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
7. Дать постоять 5-10 минут перед подачей.