App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «шницель-кармашки» с плавленым сыром и корнишонами
Тонкие отбитые ломтики свинины, свернутые конвертиками с начинкой из пикантных маринованных огурцов и тягучего сыра, обжаренные до золотистой корочки на сковороде.
16,0
17,0
7,0
Ингредиенты
- Свиная корейка - 400г
- Сыр плавленый (ломтиками) - 100г
- Корнишоны маринованные - 80г
- Мука пшеничная - 30г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - 30г
- Горчица дижонская - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Свинину нарежьте на тонкие пласты толщиной около 0.5 см, хорошо отбейте через пленку до состояния тонких шницелей.
- Каждый кусок мяса смажьте горчицей, посолите и поперчите.
- На край каждого куска выложите ломтик сыра и нарезанные соломкой корнишоны. Сверните мясо в плотный конвертик, края можно закрепить зубочисткой.
- Обваляйте мясные конвертики сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте кармашки на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до румяной корочки и готовности мяса внутри.
- Перед подачей удалите зубочистки, дайте блюду отдохнуть 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.