App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «шницель-кармашки» с плавленым сыром и корнишонами
Тонкие отбитые ломтики свинины, свернутые конвертиками с начинкой из пикантных маринованных огурцов и тягучего сыра, обжаренные до золотистой корочки на сковороде.
16,0
17,0
7,0
Ингредиенты
- Свиная корейка - 400г
- Сыр плавленый (ломтиками) - 100г
- Корнишоны маринованные - 80г
- Мука пшеничная - 30г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - 30г
- Горчица дижонская - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Свинину нарежьте на тонкие пласты толщиной около 0.5 см, хорошо отбейте через пленку до состояния тонких шницелей.
- Каждый кусок мяса смажьте горчицей, посолите и поперчите.
- На край каждого куска выложите ломтик сыра и нарезанные соломкой корнишоны. Сверните мясо в плотный конвертик, края можно закрепить зубочисткой.
- Обваляйте мясные конвертики сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте кармашки на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до румяной корочки и готовности мяса внутри.
- Перед подачей удалите зубочистки, дайте блюду отдохнуть 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Комментарии
Пока нет комментариев.