Спагетти в сливочно-копченом соусе
Классическая паста с насыщенным ароматом копченой курицы в нежном сливочном соусе, приготовленная на сковороде.
9,5
7,5
33,5
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка - 250г
- Спагетти - 200г
- Сливки 10% - 150мл
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния al dente. Слейте воду, оставив около 50 мл.
- Нарежьте копченую куриную грудку небольшими кубиками или полосками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и слегка обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.
- Добавьте курицу на сковороду и обжаривайте 2-3 минуты до золотистого оттенка.
- Влейте сливки, доведите до легкого кипения и прогрейте 1-2 минуты, чтобы соус немного загустел.
- Добавьте в сковороду готовые спагетти и оставленную воду из-под макарон. Перемешивайте на медленном огне 1 минуту, чтобы соус покрыл пасту.
- Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня и подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Комментарии
Пока нет комментариев.