App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Креветочные «пятачки» с кунжутной корочкой
Миниатюрные котлетки из рубленого кальмара и креветок, обжаренные на сковороде в панировке из кунжута для хрустящей текстуры. Идеальный белковый перекус.
16,5
10,2
6,3
Ингредиенты
- Креветки очищенные - 200г
- Кальмар (тушка) - 100г
- Яичный белок - 1 шт.
- Кунжут белый - 30г
- Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- Чеснок сушеный - 2г
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 1г
Приготовление
- Креветки и кальмар мелко порубить ножом до состояния крупного фарша.
- Смешать морепродукты с яичным белком, крахмалом, соевым соусом, сушеным чесноком и солью.
- Сформировать из фарша небольшие плоские лепешки-шайбы диаметром 4-5 см.
- Обвалять каждую лепешку в кунжуте со всех сторон, слегка придавливая его.
- Разогреть масло на сковороде и жарить «пятачки» по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности морепродуктов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Тонкие пластины шампиньонов, обжаренные до золотистой корочки в форме веера, выложенные на хрустящий ржаной тост с прослойкой из нежного плавленого сыра.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Комментарии
Пока нет комментариев.