Рисовые «оладьи-облака» с карамелизованным яблоком
Воздушные оладьи на основе отварного риса и творога, обжаренные до хрустящей корочки, дополненные сочными ломтиками яблока с корицей.
7,5
6,2
24,8
Ингредиенты
- Рис отварной (круглый) - 150г
- Творог 5% - 150г
- Яйцо куриное - 1шт
- Мука рисовая - 30г
- Яблоко среднее - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Корица молотая - 2г
- Сахар тростниковый - 10г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешайте в миске отварной рис, творог, яйцо и рисовую муку до однородной массы, добавьте щепотку соли.
- На сковороде растопите половину сливочного масла. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Обжаривайте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Снимите оладьи, на ту же сковороду добавьте оставшееся масло, нарезанное тонкими дольками яблоко, сахар и корицу.
- Карамелизуйте яблоки 3-5 минут до мягкости, затем выложите их сверху на готовые оладьи при подаче.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Комментарии
Пока нет комментариев.