Жареный картофель с домашним фаршем и морковью
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания, с использованием домашнего фарша, картофеля и моркови.
14,5
12,0
15,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Картофель - 500г
- Морковь - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
- Морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
- Нагреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель на сковороду и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить морковь к картофелю и жарить еще 5 минут.
- Добавить фарш к овощам. Разбить комочки лопаткой и жарить, помешивая, пока фарш не изменит цвет и не станет рассыпчатым (около 10 минут).
- Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и жарить еще 3-5 минут до полной готовности картофеля и мяса.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.