Жареная свиная вырезка с булгуром и овощами
Быстрое обжаренное блюдо из нежной свиной вырезки, булгура и обжаренных овощей.
18,5
12,5
25,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 200г
- Булгур - 80г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кубиками (2-3 см).
- Булгур отварить согласно инструкции на упаковке (или замочить в горячей воде) и откинуть на дуршлаг.
- Морковь нарезать тонкой соломкой, репчатый лук мелко нашинковать.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавить репчатый лук и морковь к мясу. Жарить, помешивая, до мягкости моркови (еще 5 минут).
- Вмешать отваренный булгур в сковороду с мясом и овощами. Прогреть все вместе 2-3 минуты.
- Подавать, посыпав нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.