App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-слайсы «Изумрудная говядина» с кинзой
Тонко нарезанная говядина, быстро обжаренная в воке с хрустящими стеблями сельдерея и большим количеством свежей кинзы в пикантном соево-чесночном соусе.
16,0
9,5
7,5
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 300г
- Стебель сельдерея - 150г
- Кинза свежая - 30г
- Чеснок - 15г
- Соевый соус - 40мл
- Крахмал картофельный - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Молотый имбирь - 3г
- Перец чили хлопьями - 2г
Приготовление
- Говядину нарезать тонкими слайсами поперек волокон, обвалять в крахмале с добавлением имбиря.
- Сельдерей нарезать диагональными ломтиками, чеснок мелко порубить.
- Разогреть вок с маслом до легкого дымка, быстро обжарить говядину до румяной корочки (2-3 минуты), вынуть из вока.
- В тот же вок добавить сельдерей и чеснок, обжаривать на сильном огне 2 минуты, чтобы сельдерей остался аль-денте.
- Вернуть мясо в вок, влить соевый соус и добавить хлопья чили, прогреть все вместе 1 минуту при постоянном помешивании.
- Снять с огня, щедро посыпать крупно нарезанной кинзой и сразу подавать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытный обед в стиле вок: обжаренная до золотистой корочки куриная грудка с овощами и фунчозой, завернутая в хрустящую пшеничную лепешку, обжаренную на сильном огне до аппетитного …
Сытное блюдо в технике вок: тонкая рисовая лапша, обжаренная с полосками свинины, сладким перцем и хрустящим арахисом в пикантном соусе.
Сытное блюдо в стиле вок: обжаренная до корочки говядина с хрустящим стеблевым сельдереем и длинной лапшой в густом соево-чесночном соусе.
Сытная домашняя лапша стир-фрай, где плотные кубики копченого тофу обжариваются в воке с хрустящим перцем и молодым горошком в пряном соево-имбирном соусе.
Сытное и быстрое блюдо в стиле стир-фрай: тонкие слайсы говядины, обжаренные в воке с хрустящей фасолью и яйцом, создающим нежную текстуру соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.