Жареные овощи "Летний микс"
Ароматное и сытное блюдо из обжаренных баклажанов, брокколи, картофеля и кабачков.
3,1
7,2
19,8
Ингредиенты
- Баклажаны - 250г
- Брокколи - 150г
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Растительное масло - 25г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кубиками 1.5х1.5 см.
- Баклажаны и кабачки нарезать кружочками или полукольцами толщиной около 1 см.
- Брокколи разобрать на небольшие соцветия.
- В большой сковороде разогреть половину масла. Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут), периодически помешивая.
- Добавить баклажаны и кабачки. Жарить еще 7-10 минут, пока овощи не начнут становиться мягкими.
- Добавить брокколи и оставшееся масло. Жарить, помешивая, до готовности всех овощей (еще 5-8 минут). Овощи должны быть золотистыми, но не переваренными.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.