Охотничье жаркое из мясных деликатесов и овощей

Ингредиенты

• Бекон - 100г
• Ветчина - 100г
• Колбаса вареная - 100г
• Куриные бедра - 250г
• Сердце куриное - 150г
• Тушёнка свиная - 200г
• Болгарский перец - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Нарежьте бекон, ветчину и вареную колбасу небольшими кубиками.
2. Куриные бедра очистите от костей и нарежьте средними кусочками. Куриное сердце промойте и нарежьте пластинками.
3. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Болгарский перец нарежьте полосками.
4. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем добавьте ветчину и колбасу, жарьте 3-4 минуты.
5. Добавьте куриное мясо и сердце. Жарьте до золотистой корочки (около 7-10 минут).
6. Добавьте лук и морковь, жарьте, помешивая, 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
7. Добавьте болгарский перец, соль и перец. Жарьте еще 5 минут.
8. Добавьте содержимое банки тушенки (мясо и жир). Перемешайте и тушите на среднем огне 10-15 минут, чтобы все вкусы соединились.