Варёный соус-эмульсия 'Трио'
Простой, но насыщенный соус, полученный путем варки смеси кетчупа, майонеза и сметаны.
Ккал/100г286
Белки4,5
Жиры20,5
Углеводы21,0
Ингредиенты
- Кетчуп - 100г
- Майонез - 50г
- Сметана 20% - 50г
Шаги
- Смешайте в небольшой кастрюле или сотейнике кетчуп, майонез и сметану.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь.
- Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения (метод 'boil'). Варите 2 минуты, чтобы ингредиенты эмульгировались и прогрелись.
- Снимите с огня и немедленно перелейте в миску для остывания. Подавать теплым или холодным.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыВарёная Вика с соусом из кетчупа и майонеза
Простое блюдо, состоящее из отваренной вики, заправленной смесью кетчупа и майонеза.
Сметанно-Кетчупный Соус 'Варёный'
Простой варёный соус на основе сметаны, майонеза и кетчупа, используемый как универсальная заправка.
Сосиски с картофелем в мундире и соусами
Простое отварное блюдо из сосисок и картофеля, подаваемое с тремя видами соуса.
Варёный Бри с соусом из майонеза и кетчупа
Экспериментальное блюдо: сыр Бри, сваренный в воде, с добавлением соуса из майонеза и кетчупа.
Куриная грудка, жаренная в сметанно-соевом соусе
Нежные кусочки куриной грудки, обжаренные и глазированные в пикантном соусе из сметаны и соевого соуса.
Жареные макароны в азиатско-барбекю соусе
Быстро обжаренные макароны с насыщенным вкусом, сочетающим сладость барбекю, остроту горчицы и умами соевого соуса, с легкой кремовой ноткой майонеза.