Сметанно-Кетчупный Соус 'Варёный'

Ингредиенты

• Сметана 20% - 100г
• Майонез - 50г
• Кетчуп - 50г

Шаги

1. В небольшую кастрюлю поместите сметану (100г).
2. Добавьте майонез (50г) и кетчуп (50г).
3. Поставьте кастрюлю на медленный огонь (или используйте водяную баню, чтобы избежать сворачивания).
4. Нагревайте смесь, постоянно помешивая, до достижения температуры 80-85°C (не доводите до кипения).
5. Продолжайте помешивать 5 минут для гомогенизации.
6. Снимите с огня и подавайте горячим или остудите.