Варёный соус-эмульсия 'Трио'
Простой, но насыщенный соус, полученный путем варки смеси кетчупа, майонеза и сметаны.
4,5
20,5
21,0
Ингредиенты
- Кетчуп - 100г
- Майонез - 50г
- Сметана 20% - 50г
Приготовление
- Смешайте в небольшой кастрюле или сотейнике кетчуп, майонез и сметану.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь.
- Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения (метод 'boil'). Варите 2 минуты, чтобы ингредиенты эмульгировались и прогрелись.
- Снимите с огня и немедленно перелейте в миску для остывания. Подавать теплым или холодным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и быстрое блюдо из макарон и сосисок, заправленное смесью соусов.
Пикантный горячий соус на основе соевого соуса, горчицы и табаско, приготовленный методом томления в воде.
Нежные куриные бедра, томленые в соусе из сметаны, кетчупа и соевого соуса, подаются с отварным белым рисом.
Нежный соус на основе томатной пасты и смеси сметаны, приготовленный в кастрюле.
Нежная свиная вырезка, томленая в соусе из сметаны, томатной пасты и горчицы, подается с отварными макаронами.
Нежная свиная вырезка, томленая в соусе из майонеза и кетчупа в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.