Жареные макароны с мясом и овощами

Ингредиенты

• Макароны (спагетти) - 150г
• Куриные бедра - 100г
• Сосиски - 50г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 100г
• Тушёнка говяжья - 50г
• Картофель - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 30г
• Масло подсолнечное - 20г
• Яйца куриные - 1 шт (50г)

Шаги

1. Отварите макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
2. Куриные бедра очистите от костей и нарежьте мелкими кубиками. Сосиски нарежьте кружочками.
3. Картофель и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нашинкуйте.
4. В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте фарш до изменения цвета.
5. Добавьте нарезанные куриные бедра и сосиски, жарьте 5 минут.
6. Добавьте картофель, лук и морковь. Обжаривайте, помешивая, до полуготовности картофеля (около 10 минут).
7. Добавьте тушенку (вместе с желе/жидкостью) и отваренные макароны. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.
8. Сделайте в центре сковороды небольшое углубление, разбейте туда яйцо и быстро перемешайте, чтобы яйцо равномерно распределилось и свернулось, связывая ингредиенты.
9. Жарить до готовности всех компонентов.