Слоистая запеканка "ПигБойлер" с курицей и маринованными огурцами

Ингредиенты

• Лазанья (листы) - 150г
• Куриные бедра (мясо без кости) - 300г
• Шампиньоны - 150г
• Огурцы маринованные - 100г
• Сметана 10% - 150г
• Соевый соус - 30г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.
2. Куриные бедра нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинами. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
3. Обжарьте курицу до полуготовности. Добавьте грибы и жарьте до испарения влаги. В конце добавьте огурцы, горошек и кукурузу. Посолите и поперчите.
4. В отдельной миске смешайте сметану и соевый соус до однородной консистенции. Это будет ваш соус.
5. Соберите запеканку в форме для выпечки: слой лазаньи, половина начинки, соус. Повторите слои, завершив слоем лазаньи, покрытой оставшимся соусом.
6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
7. Дайте запеканке постоять 10 минут перед подачей.