Запеченные опята с арахисом и базиликом

Ингредиенты

• Опята (свежие или замороженные) - 300г
• Арахис (жареный, несоленый) - 50г
• Базилик (свежий) - 8г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания) - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для запекания, слегка смазав ее растительным маслом.
2. Опята промойте и обсушите. Если грибы крупные, разрежьте их пополам.
3. Арахис крупно порубите ножом. Базилик мелко нарежьте.
4. В миске смешайте опята, половину нарубленного арахиса, соль и перец. Переложите в форму для запекания.
5. Сбрызните оставшимся растительным маслом.
6. Запекайте 20 минут до мягкости грибов.
7. Достаньте форму, посыпьте оставшимся арахисом и большей частью базилика. Верните в духовку еще на 5 минут.
8. Подавайте горячим, посыпав оставшимся свежим базиликом.