Сэндвич 'Свиной Завтрак' с кабачковой икрой на сковороде

Ингредиенты

• Хлеб белый - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Бекон - 50г
• Ветчина - 50г
• Икра кабачковая - 40г
• Майонез - 30г
• Кетчуп - 20г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Смешать в небольшой миске икру кабачковую, майонез и кетчуп до однородного соуса.
2. Нарезать ветчину и бекон тонкими ломтиками.
3. Разогреть подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарить бекон до хрустящего состояния, затем добавить ветчину и прогреть 1 минуту.
5. Выложить обжаренные мясные продукты на одну сторону сковороды, а на другую аккуратно разбить яйца и пожарить их (можно сделать глазунью или яичницу-болтунью).
6. Смазать 4 ломтика хлеба приготовленным соусом.
7. Собрать сэндвичи: хлеб (соусом внутрь), сверху выложить ветчину, бекон и яйцо.
8. Обжарить сэндвичи на сковороде с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты на сторону), слегка прижимая лопаткой.