App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-стирфрай со свининой и древесными грибами
Сытный азиатский ужин с нежной свининой, хрустящими овощами и пикантным соевым соусом, приготовленный на сильном огне.
9,5
6,2
22,1
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Лапша удон (сухая) - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Сушеные древесные грибы (муэр) - 20г
- Соевый соус - 40г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Кунжутное масло - 5г
- Крахмал кукурузный - 10г
Приготовление
- Замочите древесные грибы в теплой воде на 20 минут, затем промойте и нарежьте полосками.
- Отварите лапшу удон до состояния аль-денте, откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте свинину тонкими полосками, обваляйте в крахмале.
- Разогрейте вок с растительным маслом, обжарьте свинину на сильном огне до золотистой корочки (3-4 минуты), выньте из вока.
- В тот же вок добавьте нарезанную соломкой морковь и перец, обжаривайте 3 минуты.
- Верните мясо в вок, добавьте грибы, измельченный чеснок и лапшу.
- Влейте соевый соус, тщательно перемешайте, прогревайте всё вместе еще 2 минуты.
- Снимите с огня, сбрызните кунжутным маслом и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный ужин в стиле стир-фрай: тонкие полоски свиной вырезки, быстро обжаренные с кусочками ананаса и болгарским перцем в кисло-сладком соусе.
Нежное куриное филе с грибами и луком, обжаренное в стиле вок и томленое в легком сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо в азиатском стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные в воке с карамелизированным ананасом, сладким перцем и пикантным соусом.
Сытный ужин в стиле вок: обжаренные до золотистой корочки кубики тофу, смешанные с упругой фунчозой, обжаренным арахисом и стручковой фасолью в соево-имбирном соусе.
Сытное и яркое блюдо в восточном стиле: тонкие полоски свинины, быстро обжаренные с кусочками ананаса, болгарским перцем и хрустящим кешью в пикантном соусе.
Сытное блюдо, где тонкие блинчики из рисовой муки и яиц сворачиваются с начинкой из обжаренной курицы, овощей и арахиса, а затем быстро обжариваются в воке до хрустящей корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.