Творожная запеканка без сахара

Ингредиенты

• Творог 9% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 50г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если это возможно без масла, иначе используйте небольшое количество муки для присыпки дна).
2. В глубокой миске соедините творог и яйца. Тщательно перемешайте вилкой или блендером до однородной массы.
3. Постепенно добавьте просеянную пшеничную муку к творожной массе, продолжая перемешивать до полного объединения. Тесто должно получиться густым.
4. Выложите полученную массу в подготовленную форму для запекания.
5. Выпекайте в разогретой духовке 35-45 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой: она должна выходить сухой из центра).