Ассорти из жареного сала и бекона

Ингредиенты

• Шпик - 100г
• Сало соленое - 100г
• Бекон сырокопченый - 100г
• Черный перец молотый - 2г

Шаги

1. Нарежьте шпик, сало и бекон одинаковыми небольшими кубиками или полосками.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавлять масло не нужно, так как продукты сами выделят достаточно жира.
3. Выложите нарезанные ингредиенты на сковороду.
4. Жарьте, периодически помешивая, пока шпик и сало не станут золотистыми и хрустящими, а бекон не отдаст жир и не станет румяным (около 15-20 минут).
5. Слейте излишки вытопленного жира, если его слишком много.
6. Посыпьте свежемолотым черным перцем за минуту до готовности.
7. Подавайте горячим.