Запеканка из мидий и домашнего фарша с яйцом
Запеченное блюдо, сочетающее нежный вкус мидий с сочным домашним фаршем, скрепленное яйцом.
Ингредиенты
- Мидии (очищенные, варено-мороженые) - 300г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 крупных яйца)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Шаги
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания.
- Если мидии заморожены, разморозьте их и слейте лишнюю жидкость. Крупные мидии можно разрезать пополам.
- В большой миске смешайте фарш, подготовленные мидии, соль и перец.
- Взбейте яйца в отдельной емкости и добавьте их к фаршу с мидиями. Тщательно перемешайте до однородной массы.
- Выложите полученную смесь в подготовленную форму для запекания, равномерно распределяя.
- Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и полностью пропечется в центре.
- Дайте постоять 5-10 минут перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеканка из индейки и макарон с томатным соусом
Простая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Запеченная гречка с куриными бедрами и овощами
Ароматное и сытное блюдо, где гречка томится в духовке вместе с сочными куриными бедрами, луком и морковью.
Баранья запеканка с летними овощами и белыми грибами
Ароматная запеканка из нежной баранины и сочных летних овощей с лесными грибами, запеченная до золотистой корочки.
Запеченная говядина с картофелем и яйцом
Нежное запеченное блюдо из говяжьей вырезки и картофеля, увенчанное яйцом.
Запеканка из индейки и брокколи с творогом
Нежная и полезная запеканка на основе филе индейки, брокколи и творога 5%, приготовленная в духовке.
Свиные котлеты, запеченные под овощной шубой с майонезом
Сочные свиные котлеты, запеченные под слоем из моркови, лука, маринованных огурцов и майонезно-яичной заливки, с добавлением муки для связки.