Молочно-сметанный соус-крем на сливочном масле
Нежный карамелизированный соус, приготовленный на сковороде путем томления молочных продуктов в сливочном масле.
3,2
18,5
4,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 200г
- Сметана - 100г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло до появления легкого орехового аромата.
- Влейте молоко в сковороду и прогревайте его 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы оно немного загустело.
- Добавьте сметану и тщательно перемешайте венчиком до получения однородной консистенции.
- Жарьте (упаривайте) смесь на медленном огне еще 5-7 минут до желаемой густоты, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Плотный, слегка упругий домашний хлеб с хрустящей корочкой, приготовленный на сухой сковороде без использования дрожжей.
Плотный бездрожжевой хлеб на основе смеси йогуртов, приготовленный методом обжаривания на сковороде. Идеально подходит в качестве основы для бутербродов или как дополнение к основ…
Ароматная яичная лапша, обжаренная в сливочном масле с чесноком и сметаной, посыпанная тертым твердым сыром.
Аппетитные соцветия брокколи, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном сметанно-сырном соусе.
Пышные оладьи на основе смеси кисломолочных напитков, обжаренные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.