Жареный картофель с яйцом и майонезом
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается до золотистой корочки, а затем смешивается с яйцами и заправляется майонезом.
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г
- Майонез - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Шаги
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут). Посолить и поперчить в процессе жарки.
- Когда картофель почти готов, сделать в нем небольшие углубления и разбить туда яйца.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут для жидкого желтка).
- Снять с огня. Аккуратно перемешать картофель с яйцами. Добавить майонез и быстро перемешать, чтобы он слегка прогрелся, но не расслоился.
- Подавать немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыГречка с фаршем, грибами и овощами, жаренная
Жареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Жареная лапша с овощами и сыром
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде с добавлением консервированных овощей, свежих овощей и сливочного сыра.
Жареный картофель с гречкой и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее картофель, отварную гречку и жареное яйцо.
Жареная гречка с курицей и куркумой
Простое и ароматное блюдо из гречневой крупы, обжаренной с кусочками куриной грудки и приправленной куркумой.
Сосиски, жаренные в сметанно-горчичном соусе с яйцом
Быстрое блюдо, где сосиски обжариваются и заливаются пикантным соусом на основе сметаны и горчицы, а затем дополняются жареным яйцом.
Жареные сосиски с фаршем и помидорами
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее мясной фарш, сосиски и свежие помидоры.