Запеканка из репы с зеленым горошком и сыром

Ингредиенты

• Репа - 400г
• Горошек зеленый консервированный - 200г
• Сыр твердый - 100г
• Молоко коровье - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Очистите репу, нарежьте крупными кусками и отварите в подсоленной воде до мягкости (около 20-25 минут). Слейте воду.
2. Разомните вареную репу в пюре. Можно добавить немного молока для более кремовой консистенции, но не делайте слишком жидким.
3. Слейте жидкость с консервированного горошка и добавьте его к пюре из репы. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
6. Выложите смесь репы и горошка в форму, равномерно распределите.
7. Посыпьте сверху натертым сыром.
8. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.