Сливочное мясное ассорти в молочном бульоне
Нежное трио из курицы и говядины, томленое в смеси коровьего и козьего молока со сливочным маслом.
18,5
9,5
1,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200г
- Куриные бедра - 200г
- Говядина (вырезка) - 200г
- Молоко коровье - 300г
- Молоко козье - 200г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте все виды мяса кубиками среднего размера по 3-4 см.
- Поместите мясо в кастрюлю, залейте смесью коровьего и козьего молока так, чтобы оно едва покрывало кусочки.
- Доведите до кипения на медленном огне, постоянно снимая пену.
- Добавьте сливочное масло и соль, накройте крышкой.
- Варите на слабом огне в течение 50 минут до мягкости говядины.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Сытное и полезное блюдо из зеленой чечевицы, белых грибов и овощей, томленое в сметанном соусе.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежные отварные клецки из творога и банана, приготовленные в кастрюле.
Нежные картофельные клецки, отваренные в кастрюле, подаются с обжаренными на подсолнечном масле гренками из белого хлеба.
Легкое блюдо из отварных макарон, заправленных соевым соусом с освежающей ноткой мяты и остротой черного перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.