Куриная грудка, запеченная с цитрусами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 400г
• Апельсин - 100г (примерно 1 средний)
• Лимон - 50г (примерно 1/2 среднего)
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Оливковое масло - 15г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Куриную грудку промойте и обсушите. Натрите солью и перцем.
3. Снимите цедру с половины апельсина и половины лимона. Выжмите сок из оставшейся части апельсина и лимона (примерно 70-80 мл сока).
4. В миске смешайте цитрусовый сок, цедру и оливковое масло.
5. Поместите куриную грудку в форму для запекания. Полейте маринадом.
6. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока курица не будет полностью готова (внутренняя температура 74°C).
7. Подавайте горячим, полив выделившимся соком.