Запеченные сосиски с яйцом и огурцом

Ингредиенты

• Сосиски (свиные/говяжьи) - 200г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Огурцы свежие - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте небольшую форму для запекания растительным маслом.
2. Сосиски нарежьте кружочками толщиной около 1 см и выложите на дно формы.
3. Посолите и поперчите сосиски.
4. Аккуратно разбейте яйца поверх сосисок, стараясь не повредить желтки (или слегка взболтайте, если предпочитаете омлетную текстуру).
5. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, пока белок не схватится, а сосиски не прогреются.
6. Пока блюдо запекается, нарежьте огурцы тонкими ломтиками или кубиками.
7. Подавайте запеченные сосиски с яйцом, украсив свежими огурцами.